Vom Beet auf den Teller (1.Workshop 9:15 Uhr und 2. Workshop 11 Uhr):
In diesem Workshop beschäftigen wir uns mit saisonaler und regionaler Küche. Nach einer kurzen Einführung in Julchens Kochmobil bereiten wir gemeinsam einen kleinen Imbiss aus frischen, saisonalen Zutaten zu und genießen ihn anschließend zusammen. Dabei lernen die Teilnehmenden den richtigen Umgang mit Messern, erhalten eine kleine Kräuterkunde und erfahren, welche Nährstoffe für unseren Körper wichtig sind – und warum regionale sowie saisonale Lebensmittel besonders wertvoll sind.
Das Kochmobil bietet Platz für bis zu 10 Teilnehmende gleichzeitig. Größere Gruppen werden geteilt: Während eine Gruppe im Kochmobil startet, erkundet die andere Gruppenhälfte selbstständig den egapark.
Der Workshop findet in Julchens Kochmobil statt. Eine barrierefreie Nutzung des Kochmobils kann leider nicht gewährleistet werden.
Bitte beachten Sie die Gesamtkurszeit von 9:15 Uhr bis 12:30 Uhr.
Bei Gruppen mit maximal 10 Teilnehmenden verkürzt sich die Kursdauer jeweils um die Hälfte, so dass die Gruppe im Anschluss selbstständig den egapark erkunden kann.
Bitte mitbringen: Bequeme, wetterfeste Kleidung, die schmutzig werden darf, ein Haargummi für lange Haare, eine Trinkflasche sowie jede Menge Neugier!
Allergiehinweis: Der Workshop enthält Milchprodukte und Gluten.
Hier können Sie Ihren Workshop buchen:
https://egapark.ticketfritz.de/Event/Kachel/egacampus-gesundheit-ernaehrung/25216
